Cluster 5: PAPO GOURMET

Nesta ilha, você será envolvido por diferentes experiências gastronômicas, aumentará seu repertório, ampliará seu networking e aguçará seu paladar. O Chef Arthur Sauer, vencedor da 1º Edição do Programa Hell’s Kitchen e formado pelo Instituto Paul Bocuse (França), apresentará receitas ao vivo, dicas e segredinhos especiais que darão um toque diferenciado para qualquer tipo de evento. Venha cozinhar com o Chef, degustar sabores e aromas, tirar suas dúvidas e de quebra experimentar várias gostosuras.

Programação nos dias 06, 07 e 08 de Agosto

14h30 às 15h30

A relevância da experiência “mão na massa” para atrair e encantar clientes.

Stella Freitas – Consultora da Litterale Consultoria.

Prato que será preparado pelos participantes: Raviole de ricota com espinafre e molho de manteiga e sálvia.

Chef: Arthur Sauer - Vencedor da 1º Edição do Programa Hell’s Kitchen, formado pelo Instituto Paul Bocuse (França).

16h00 às 17h00

Os 5 sentidos para fidelizar clientes.

Stella Freitas – Consultora da Litterale Consultoria.

Prato que será preparado pelos participantes: Picci bolonhesa com fonduta de queijo e cebola crocante.

Chef: Arthur Sauer - Vencedor da 1º Edição do Programa Hell’s Kitchen, formado pelo Instituto Paul Bocuse (França).

17h30 às 18h30

Apresentação do Case BRMalls – experiência gastronômica para atrair novos investidores e lojistas.

Stella Freitas – Consultora da Litterale Consultoria.

Prato que será preparado pelos participantes: Nhoque de semolina ao molho de gorgonzola e farofa de nozes.

Chef: Arthur Sauer - Vencedor da 1º Edição do Programa Hell’s Kitchen, formado pelo Instituto Paul Bocuse (França).

Localização

6 a 8 de agosto de 2019
Das 13h às 20h
Transamérica Expo Center – Pavilhões B e C
Av. Dr. Mário Villas Boas Rodrigues, 387
São Paulo - SP - Brasil

Visitação

Visitação gratuita!

exclamacao

Não é permitida a entrada de menores de 18 anos e crianças de colo, mesmo acompanhadas pelos pais ou responsáveis.

Metrô

VAI DE METRÔ OU TREM?

O Transamerica Expo Center fica próximo à Estação de Trem Santo Amaro, que está conectada à Linha do Metrô.

Ônibus

VAI DE ÔNIBUS?

Desça no terminal de ônibus Santo Amaro, que fica à cinco minutos da Ponte João Dias e do Centro Empresarial de São Paulo.

Carro

VAI DE CARRO?

Fácil acesso pela Marginal Pinheiros na altura da Ponte Transamérica e Avenida Washington Luís.


Valor do estacionamento: Carros R$ 54,00 e Motos R$ 37,00 * valores sujeitos a alteração. Consulte também os aplicativos de transporte para decidir sua ida ao evento.

Avião

AEROPORTOS

Localizado a apenas 12 km do Aeroporto de Congonhas e 42 km do Aeroporto Internacional de Guarulhos.

Agência

AGÊNCIA DE TURISMO OFICIAL

Global Fair

Visite o site: www.globalfair.com.br/
Patrícia Pamplona - Gerente de Contas
Tel : (11) 3803-7848

O Transamérica Expo Center, possui localização privilegiada na Zona Sul de São Paulo, próximo ao Aeroporto de Congonhas, Marginal Pinheiros, Av. 23 de Maio e Autódromo de Interlagos

Possui acesso facilitado pela proximidade de linhas de ônibus, metrô e trem. Heliponto disponível nas dependências do Hotel Transamérica, a apenas 500 metros.

Localização